Hadith 4082

(1) The statement: “The Prophet (ﷺ) never ate on a khiwan”: In “Umdat al-Qari,” it is explained that a khiwan is not fully described by the narrators, but it is a large copper tray with a copper stand attached, about a cubit long, used to hold yogurt and placed before a prominent or indulgent person, carried by two or more people. Al-Turbishti said: The khiwan, used for eating, is a Persian term, and eating on it is a habit of the indulgent and tyrants to avoid bending down while eating. In “Al-Mirqat,” citing “Al-Nihayah,” a sufrah is food taken by travelers, often carried in a round leather mat, with the term transferred from the food to the mat, like a waterskin called a rawiyah. It became known as what food is placed on, whether leather or otherwise, except a table (ma’idah), as it is typically a symbol of arrogance. Eating on a sufrah is a Sunnah, while eating on a khiwan is an innovation but permissible. In “Al-Kawkab al-Durri,” eating on a khiwan intentionally is disliked, but if incidental, there is no harm unless it mimics tyrants’ habits. The essence is that eating on a khiwan is merely less preferable, but if it resembles Jewish or Christian customs, as in our lands, it is prohibitively disliked. If not, it still misses benefits, as eating on a lower surface requires bending, reducing stomach expansion and sufficing with less food. Such posture avoids humility and neediness, unlike a khiwan. Similarly, a sukurjah (Persian: sukur), or something similar, implies eating one type of food, promoting moderation, while variety encourages excess. Thinned bread follows the same reasoning, being a luxury that encourages overeating, especially since they lacked sieves to refine flour and wheat was scarce, with barley being their main food.

(١) قوله: ما أكل النبي صلي الله عليه واله وسلم على خوان: قال في(عمدة القاري): ليس ما ذكر القوم كله بيان هيئة الخوان، وهو طبق كبيرمن نحاس تحته كرسي من نحاس ملزوق به، طوله قدر ذراع، يرص فيه الزبادي، ويوضع بين يدي كبير من المترفين،ولا يحمله إلا اثنان فما فوقهما اه. وقال التوربشتي: الخوان الذي يؤكل عليه معرَّب، والأكل عليه لم يزل من دأبالمترفين وصنيع الجبارين؛ لئلا يفتقروا إلى التطاطؤ عند الأكل، انتهى. وقال في (المرقاة): وفي (النهاية): السفرة الطعاميتخذه المسافر، وأكثر ما يحمل في جلد مستدير، فنقل اسم الطعام إلى الجلد، وسمى به كما سميت المزادة رواية، وغيرذلك من الأسماء المنقولة اه. ثم اشتهرت لما يوضع عليه الطعام، جلدا كان أو غيره، ما عدا المائدة؛ لما مر من أنها شعارالمتكبرين غالبا، فالأكل على السفرة سنة، وعلى الخوان بدعة، لكنها جائزة. وقال في (الكوكب الدري): ثم إن الأكل على الخوان أما أن يكون قصدًا أو اتفاقًا، فإن كان الأول لزم كراهته،وإن كان الثاني فلا ضير في الأكل على الخوان إلا أنه لما كان من ديدن الجبابرة ههنا كان منهيا إذا كان على دأبهم.والحاصل: أن الأكل على الخوان بحسب نفس ذاته لا يربو على ترك الأولوية، فأما إذا لزم فيه التشبه باليهودوالنصارى كما هو في ديارنا كان مكروها تحريميًا، وأما إذا لم يكن على دأبهم، فلا يخلو أيضًا عن تفويت منافع، فإنالطعام إذا لم يكن على مكان أرفع يضطر في أكله إلى الانحناء، فيقل بذلك اتساع البطن، فيكتفي بالقليل من الغذاء،وإن القعود على هذه الهيئة ينتزع منه الذل والمسكنة بخلاف تلك، وكذلك الأكل في السكرجة، وهو معرَّبسكوري، فإن لم يكن معرَّبًا منها فهي في معناه، وكان ذلك لاكتفائه صلي الله عليه واله وسلم بطعام واحد، فإن ذلك داع إلى قلة الأكل،والتفنن يورث كثرته، والخبز المرقق على هذا القياس؛ فإنه مع كونه من دأب المترفين المرفهين يكون سبب الإكثارفي الأكل للآكل، مع أنهم لم يكن لهم غرابيل يغربل فيها الدقيق مع قلة الحنطة، وكان عامة طعامهم إذ ذاك هوالشعير.